국립고궁박물관 (궁중음식.공경과 나눔의 밥상) (2024.11.27)

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국립고궁박물관 (궁중음식.공경과 나눔의 밥상) (2024.11.27)

산을 오르다. 2024. 12. 18. 17:52

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국립고궁박물관 (궁중음식.공경과 나눔의 밥상) (2024.11.27)

조선 왕실의 궁중음식 문화를 재조명하는 전시가 열린다.

국가유산청은 서울 종로구 국립고궁박물관에서 20일부터 내년 2월 2일까지 ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’ 특별전을 개최한다.

전시에서는 궁중음식에 관한 여러 기록물과 그림, 그릇, 조리도구 등 200여점의 유물을 비롯해 궁중음식을 재현한 수라상 모형을 선보인다.

1부에서는 백성들이 정성으로 일군 진상품이 숙수(궁중 요리사)의 손을 거쳐 왕의 밥상에 오르는 과정을 소개한다. 궁궐 부엌의 간판인 수라간 현판과 숙수들이 분주하게 요리하는 모습이 담긴 그림, 궁궐의 조리도구와 식기들로 연출된 부엌 공간을 살펴볼 수 있다.

2부에선 1892년 고종 즉위 30주년과 41세 생신을 축하하기 위해 경복궁에서 열린 잔치를 조명한다. 궁중 잔치를 기록한 의궤와 궁중음식문화재단이 재현한 모형을 통해 궁중음식 문화를 생생하게 엿볼 수 있다.

이밖에 궁중음식을 소재로 한 매체예술(미디어아트)과 ‘나는 어떤 임금일까? 음식 취향 MBTI’, ‘궁중 잔치음식 만들기’ 등 다양한 영상 체험 공간을 선보인다.

궁중음식,공경과 나눔의 밥상 특별전

전시실

진상등록(조선,18세기 서울대학교 규장각한국학연구원)

만기요람(조선 1808년)

공선정례(조선 1776년, 서울대학교 규장각한국학연구원)

공선정례(조선 1776년, 서울대학교 규장각한국학연구원)

정조 대 월별 전복 진상 기록(조선,18세기 후반)

정조 대 월별 전복 진상 기록(조선,18세기 후반)

보물 제652-2호 이형상 수고본 - 탐라순력도(감귤봉진)

보물 제652-2호 이형상 수고본 - 탐라순력도(감귤봉진)

경국대전(조선,국립중앙도서관)

경국대전(조선,국립중앙도서관)

선조 대 경로잔치 음식을 준비하는 주방 그림(조선,19세기 말)

선조 대 경로잔치 음식을 준비하는 주방 그림(조선,19세기 말)

1881년 왕세자 가례 시 은기,유기,목기 목록(조선 1881년, 한국학중앙연구원 장서각)

1881년 왕세자 가례 시 은기,유기,목기 목록(조선 1881년, 한국학중앙연구원 장서각)

'무신'이 쓰인 가자 보자기(조선)

'무신'이 쓰인 가자 보자기(조선)

보물 제1901-3호 조선왕조의궤(원행을묘정리의궤)

상궁이 기록한 음식 조리법(최혜영, 조선 19세기, 국립한글박물관)

어의가 쓴 음식에 관한 책(이시필,조선 1720년 국립중앙도서관)

중종실록(조선 1606년, 국립조선왕조실록박물관,국보)

성종실록(조선,1606년, 국립조선왕조실록박물관,국보)

동의보감(조선,1610년)

효정왕후 경릉 조성을 기록한 의궤(대한제국,1903년, 국립조선왕조실록박물관,보물)

태상지(조선,1766년, 서울대학교 규장각한국학연구원)

1890년 8월 2일 선릉도감에 내린 찬합목록(조선,한국학중앙연구원 장서각)

보물 제1443호 왕세자탄강진하도십첩병

보물 제1443호 왕세자탄강진하도십첩병

보물 제1443호 왕세자탄강진하도십첩병

보물 제1443호 왕세자탄강진하도십첩병

보물 제1443호 왕세자탄강진하도십첩병